Składniki
- Ciasto francuskie 800 gramów
- Szynka 150 gramów
- Ser 250 gramów
- Granulowana musztarda (francuska) 100-150 gramów
- Przyprawy (zioła) do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Podziel ciasto na dwie części, dobrze rozwałkuj jedną część i połóż na blasze do pieczenia lub na patelni, aby krawędzie „zwisały”. Rozłóż ciasto musztardą - cienką warstwą.
Krok 2 Rozłóż szynkę w musztardzie na jednej warstwie - dla tego ciasta lepiej jest wziąć plastry lub poprosić o pokrojenie w sklepie.
Krok 3 Połóż cienko pokrojony ser na szynce w ten sposób - „rumianek” (wygodniej jest wziąć plasterki sera) i posyp ziołami, na przykład świeżym tymiankiem.
Krok 4Rozwałkuj drugą część ciasta, wytnij okrąg, połóż na wierzchu nadzienia i przykryj go wiszącymi krawędziami pierwszej warstwy ciasta, uszczypnij go i zrób otwór na środku ciasta, aby wyparowała para.
Krok 5 Nasmaruj powierzchnię ciasta bitą białką jajka niewielką ilością wody i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 40 minut - poruszaj się po piekarniku.
Smacznego!
(6 oceny, średnia: 4,83 z 5)
Ładowanie ...
