Składniki
- Cukier 1 szklanka
- 5 jajek
- Masło 200 gramów
- Śmietana 200 gramów
- Mąka pszenna 2 szklanki
- Kakao w proszku 2 łyżki. łyżki
- 1 łyżeczka sody gaszonej
- Szczypta soli
Metoda gotowania:
Krok 1Jajka ubijać cukrem, aż powstanie biała piana. Dodaj 2 szklanki przesianej mąki, napoje gazowane, stopione schłodzone masło, śmietanę, sól i dokładnie wymieszaj (najlepiej za pomocą miksera).
Krok 2Podziel ciasto na dwie równe części. W jednej części dodaj 2 łyżki mąki, w drugiej 2 łyżki kakao. Mieszaj, aby nie było grudek. Ciasto powinno być konsystencją cienkiej kwaśnej śmietany.
Krok 3 Szeroka forma (26–28 cm), nasmaruj olejem. Następnie wlać na przemian małe porcje różnego ciasta (w łyżce stołowej). Nie mieszaj.
Krok 4 Wlej 2 stolik na środek białego ciasta. łyżki ciemnego ciasta. Kontynuuj rozkładanie ciasta, aż się skończy.
Krok 5 Teraz zrób wykałaczką 5 pasków - narysuj od środka na boki. Następnie przytrzymaj wykałaczkę między tymi paskami, ale w innym kierunku - od boków do środka.
Krok 6 Piec w temperaturze 180 ° C przez 30 minut. Wyślij do rozgrzanego piekarnika. Nie otwieraj piekarnika! Chęć sprawdzenia wykałaczką.
Krok 7 Ciasto można pokroić na pół i posmarować dowolnym kremem lub dżemem.
Smacznego!